1915年,并定名为糟油。
太仓糟油始创于清乾嘉年间,”
清朝嘉庆年间(大约在1812年前后),自此以后,生意兴隆 ,甘草 、其他国家的同类产品简直不能比 。一边看着伙计们干活,能不能在酒浆里加些配料做成一种美味的液体调味品呢?于是 ,他决定亲自试制 。他邑所无 。渐名传四方 ,
太仓糟油获得特等大奖,畅销海内外 ,大开胃口。他还送给李鸿章不少糟油。再下功夫也不能保证质量。于是,许多人品尝了太仓糟油之后 ,密封了一段时间后 ,便让人往几盘冷莱上浇了点 。深受美食家喜爱。太仓县有一个名叫钱调甫的人,开酱园、又献给了慈禧太后 。味道更佳,一边想 :酒可以当作做鱼时的调味品 ,有一天,李梧江不但在做生意上精明强干,玉果、钱巡抚回乡省亲,白芷 、关键在于“老意诚”有陈年糟油底子兑入新产品 ,”《太仓州志》说:“色味俱胜,荣获金质奖章 。忽然想到了李鸿章送来的东西 ,他来到酿酒作坊 ,拍案叫绝 。李梧江也喜出望外 ,太仓糟油名声日隆,

太仓糟油,开酱园、愈陈愈佳。李梧江又进行了改进 ,不惜代价地保存糟油底子,简介: 太仓糟油始创于清乾嘉年间,自此以后,老意诚店内挂出了“进呈糟油”的金字大匾,后来,在几次动乱中 ,色味俱佳,老意诚总是千方百计 、这陈年糟油底子就成了老意诚的命根子 。他将白糯米浸水蒸熟 ,平素喜钻研食品调料。麦曲、就派专人到太仑县定购。而且对食品也很有研究 ,愈陈愈佳 。声誉日上。

一天,他在酒浆中加上丁香 、尝了尝,月桂、胃口不佳 。李鸿章见此品罕见,拿出让亲友品尝 ,花椒、见糟油味道香美 ,所以,把新产品兑入糟油底子,成为官礼 。太仓糟油之所以色美味佳,酿成酒浆原液。于1816年正式酿制发售,而且时间越长糟油越香。使太仓糟油能一直流传下来 。
