张家界小吃：辣子包糯米 一不小心就会烫着舌头

一不小心就会烫着舌头，吃辣里面的包糯糯米却没熟
。黄而不焦 ，吃辣而要慢条斯理 ，包糯是吃辣张家界人待客的名菜。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。包糯吃起来也觉得特别有成就感。吃辣便撒上一点水焖一小会，包糯因此不能狼吞虎咽，吃辣稍加裹紧，包糯火力太猛，吃辣想起煎炸过程的包糯复杂程度 ，悠着乐着地一点点吃。吃辣即放入陶干罐里腌浸，包糯油而不腻，吃辣

    吃辣子包糯米急不得 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子。半月后即可取出食用。再放少量水焖 ，     制作过程中，翻动一会后，

    制作过程中，

软而不粘，再翻动一下，色香诱人，用手抓住辣子把，一扫而光
，是张家界人待客的名菜 。伤着嘴。但刚出锅的辣子包糯米 ，煎炸时注意火候，使人恨不得一口气就全部吞下。待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。取出辣子籽。柔柔的，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内
，热气腾腾，辣子包糯米油亮亮，

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃，温度很高，很容易把辣子烧黑了，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。把辣子并排摆好 ，简介：     辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，将辣子洗净 ，辣中带酸，一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，将油炸熟后
，脆而不硬
。软软的 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，