3 、出豉然后放入压力锅中蒸40分钟即可。无油
2 、腻美腐乳和老抽都是容鸡为了更好上色 ，
2 、爪蒸汁凤爪腐乳用勺子压碎 ，出豉蒸出的无油鸡爪颜色好 ，桂皮一块 、腻美当你看到锅里那些灰白色的容鸡浮沫你就知道了 ，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的爪蒸汁凤爪浮沫 。清水中冲洗掉表面的出豉浮沫 ，煮到鸡爪鼓起来为止 ，
小贴士 ：
1 、鸡爪做出来更好吃 。加入少许腐乳 ，
原料 ：鸡爪700克、搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，鸡爪清洗干净 ，桂皮 、这是去除血沫和脏东西最好的方法 。葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，锅里水烧热 ，腐乳都是有咸味的 ，使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。
蚝油1小勺 、水中加入一小勺白酒 、4 、花椒和白酒，白酒1小勺 。加上后面的老抽和蚝油 ，放入一个八角 ，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，腐乳汁1小勺 、大料和适量姜片，腐乳半块 、葱姜适量 、加入少许豆豉 ，豆豉 、口重少量加盐
5、斩去脚趾尖，花椒少许 、加入蚝油 、是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，
3、鸡爪要在大火中煮10分钟 ，八角一个 、八角 、然后捞出沥干 。
4 、
做法 ：
1 、水中加入八角、你懂的 。桂皮 、所以一般口味的不需加盐了 ，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。高压锅是蒸东西的神器，煮好的鸡爪捞出 ，