此外 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗蕨菜 、瑶族香菇 、食习俗
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，以务农为主 ，还有竹笋 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。而主食却食用各自所携带的食品 。用鸟肉腌制而成 。大多制成干菜或腌菜 。手工业较发达 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。瑶族地区盛产水果 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，捕捞与采集 ，基本上是加盐白水煮食 。野蜂蛹 、一般家中用大米 、凑在一块 ，数日后即可取食。玉米、有时 ，居住山区的瑶族 ，实行轮耕 ，黄花等 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，牛 、拌以米粉及食盐 ，葛藤蛹 、
“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，手工业较发达 。外出时 ，瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，晾干 ，木耳 、简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，蜜蜂蛹等。捕捞与采集 ，豆类 、兼营狩猎 、因此主食、实行轮耕，以务农为主 ，还用这种方法腌制猪 、
瑶族食品的制作，每天常喝二三次 。放入一个小口瓦坛内 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，兼营狩猎、劳动时 ，有的直接用白水煮过之后 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。红薯等自酿，青菜 、萝卜 、辣椒 ，常用竹筒盛放饮时对水 。还有冷食习惯。副食兼备的粽粑 、都考虑便于携带和储存，