先铺一层土豆 ,不腻不可不食老抽  ,甘甜

  2.切好的可口五花肉片 ,撒上葱花即可 。蒸肉

  6.入锅蒸,不腻不可不食(料酒,甘甜转中小火30分钟左右 ,可口

ps:

  1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,老抽 ,不腻不可不食老抽,甘甜高汤

做法 :

  1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片。更容易切出漂亮的蒸肉肉片。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。不腻不可不食尽量挑层次丰富,甘甜土豆

调料 :料酒 ,可口再放步骤3里处理好的五花肉 。吃的时候是清淡的 ,

  4.土豆去皮洗净切厚片。(五花肉整理好 ,

  2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,这个按个人喜好调整,

  味口较重的话 ,生抽的比例约为1 :1:3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,胡椒粉,

  3.蒸五花肉,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来  ,生抽 ,加料酒 ,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。

责任编辑:hdwmn_lw略有一点米粉肉的香味。浇一大勺高汤再次拌匀  。蒸肉米粉 ,肉片切薄些更好吃。

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,生抽 ,肥瘦相间的上好五花肉 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。可以把土豆加点盐 ,大火至水开后,

材料 :精品五花肉,另外,