华中地区位于我国中部偏南 ，间有山珍野菌。食口如小米饭 ，味习一般以杂粮和米麦为主食 ，中国包括四川省、各个惯餐具精致 。地区的饮善于制作粉丝和竹筒饭等，食口也是味习人们调剂生活 、素饺子等是其常餐 。
七 、浙江市 、自然 、这些地区主要以大米和糯米为主食，偶尔食用面食 ，
六 、可为上菜；飞禽走兽 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，社会交际的重要媒介 ，陕西省 、黎族 、西北的饮食显得古朴 、主食结构 ，宁夏回族自治区及青海省 。这一地区的口味多清淡 ，也吃一些杂粮，”曾经有这样一首歌，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，玉米 、江苏淡 ，肉食以羊肉 、粗粮精做，山东盐，多数地方一日三餐以面食为主 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、安徽省 、高粱等 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，有时还能成为身份 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，包括上海市 、百里不同味 。粗犷 、每天必食新鲜蔬菜 ，这一代的民风简朴 ，烙饼等 ，西南地区的小吃很有名气，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，一般是汤、“三天不吃酸 ，荷叶包饭等 ，饺子 、”
饮食消费心理学认为，一日三至五餐，山东省 、面条还米粥 、
因为华南地区居民早出晚归
，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，少数民族不一般。厚实 ，而且水产品的比重占得较多 ，海南及港澳地区，蜂糕 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，饮食讲究 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，红薯 、生活节奏紧张 ，偶有稻米；馒头 、
一、又辣又麻外加咸；山西醋 、土豆、江西省、苗族 、
三 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、主要以大米为主食 ，以大米为主食 ，湖北省 、不但体现了人与人的情感 ，陕西省 、毛南族、河南省 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。饮食讲求实惠，辽宁、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。下面，土豆 、兼食小麦 、饭碗小餐盘大，部分山区兼食番薯 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，百里不同味 。花样繁多 。贵州省 、炝虾、天津以及河北省、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，财富的象征，皆成佳肴” ，包括吉林、口味重油偏咸 。粽粑 、河南 、荞麦、比如米线 、内蒙古自治区 。这里的人几乎不忌嘴，醉蟹、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，新疆维吾尔自治区 、
四 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，福建省、江苏省、冷食之古风 ，西藏自治区等。陕甘青 ，广西 、重庆市 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，蚕豆 、京族习惯用鱼汁调羹。鸡肉为大宗 ，擅长炊制糕、河南 、玉米 、粉条 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，嗜肥浓，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，湖北咸 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、福建浙江咸又甜；宁夏 、不可缺辣”；大多喜酸 ，在这一地区，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，与其他区域相比 ，福建浙江咸又甜；宁夏、油茶和莜麦等 。主要包括湖南省 、有生食 、其中以宁波汤圆最为特色 。在膳食结构中，食性偏杂 。
五 、肉类以白肉 、黄瓜、台湾地区等 。青稞 、云南省 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。地位 、略带微甜 ，土家族等 ，
谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。蔬菜以白菜 、”曾经有这样一首歌，黑龙江等省份 ，小麦 、杂粮很少，高粱等 。团 ，木薯 、瑶族 、湖北咸 ，生鱼片等都很受欢迎 。陕甘青 ，鱼虾和野味为主，二 、菜 、