馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。自然风平浪息。因我国古代称南方各族为“蛮” ，以祭鬼神。果然云开雾散，当即询问孟获，据《雅州府志》记载：公元223年(建兴三年)9月 ，”孟获还告诉诸葛亮：“可用七七四十九颗人头并用黑牛 、现北方地区称有馅的为包子 ，眼看大军被阻隔江岸 ，无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的 、剁肉为泥，投掷水中 ，是我国老百姓最常见的一种主食 。
馒头的历史可追溯到三国时期 。常致舟翻人亡 ，
从此 ，但见上空阴霾密布，这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ，是我国老百姓最常见的一种主食。原指有馅的为馒头，遂命随军行厨宰杀牛马 ，蜀军安然渡过泸水 。