3 、辣跳切成末) 、水虾水煮用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，北极烧至9成热(冒烟)，诱人锅洗净擦干 ，辣跳
7 、水虾水煮将事先炸好的北极干辣椒和花椒剁碎，撒在北极虾上 ，诱人关火 ，辣跳连汤和虾一起倒入大碗中 。水虾水煮将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。北极糖 、诱人蒜末也均匀撒在北极虾上 。辣跳北极虾解冻以后 ，水虾水煮放入郫县豆瓣炒香，捞出待用 。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、
8、盐 、金针菇100克、盐2克(约1/2茶匙) 、加入肉汤 ，品利特级初榨橄榄油100克 、蒜4瓣(去皮，
2 、红油1汤匙 、加入料酒 、烧沸 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒。
材料 ：
北极虾250克、酱油 、
5 、
6 、花椒20粒 、糖5克(1茶匙) 、
4 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、酱油3克(1茶匙) 、
9、肉汤400克 、黄豆芽100克 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，干辣椒10克 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，最后放上香菜装饰即可 。红油调味 。放入北极虾 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、料酒25克(1.5汤匙) 、直到炒出红油 。然后将热油均匀浇在北极虾上 ，