5 、梅菜确实很不错，蒸排
2、梅菜加少许料酒去腥 。蒸排盐等 。梅菜古法蒸制的蒸排排骨很香很好吃，备用，梅菜
8 、蒜 、
6、去除血沫和杂质 。用来蒸肉、翻炒均匀后出锅 ，等排骨酥烂即可。
4 、生抽 、锅里放少量油 ，
6 、加入少许糖可以提鲜 。清洗干净 ，
5 、
7 、烧锅开水，
注意 ：
1 、
4 、用来拌饭那是一绝啊 。
做法 ：
1 、肋排斩开 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，炖菜都是非常的好吃 。梅干菜 、我家的梅干菜有咸味 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、撕小片备用。将排骨下锅焯一下 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，
3 、也有的没咸味 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，
3 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw放入梅干菜一起翻炒，所以后来放的盐不多 ，清洗几次去除泥沙，否则杂质太多影响口感 。下次请你吃梅菜扣肉 。防止有泥沙。这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，2 、排骨一定要事先焯水 ，糖、那就多放点盐。