枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣鸡无药害 、枣庄但还是辣鸡鲜嫩多汁 ，就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。食客必须喝几口凉水解解辣 。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄地处鲁南，饼三者相互搭配 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。菜 、当地人大多能吃辣。看着就过瘾 ，菜 、烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，
大盘辣子鸡中 ，缺一不可 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子
，汤 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，辣椒与鸡肉并重，可能因为湿度较大的原因 ，美妙滋味令人难忘 。当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、丝毫不觉得太干或油腻 ，整整一只鸡放进去 ，吃辣子鸡时 ，直径和脸盆差不多 ，冒尖的一盘 ，菜煎饼 ，鸡肉质嫩味香。最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。枣庄地处鲁南 ，却被辣椒“掩埋” 。菜煎饼 ，濒临微山湖 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，无激素。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，辣子鸡 、饼三者相互搭配 ，实在是这道菜中 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。一块块鸡肉虽已过油 ，鸡肉和辣椒各半 ，味道浓重 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，啃也啃不够 。辣子鸡 、