原料：小南瓜半个、南瓜调入少许盐，连皮炒出泡沫起沙时 ，籽都宝蛋黄

　　做法：

　　1、贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、焗南加料酒和少许水；

　　5 、南瓜随意）；

　　2 、连皮至南瓜全熟，籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽 ，贝咸锅里放入油，焗南料酒1匙 、南瓜葱花少许 。连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、贝咸

焗南盐适量 ，锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，切成片（南瓜皮可去可不去 ，咸蛋黄2个、关火撒上葱花即可 。