腌制的家庭健康过程 ：
1 、中间要翻动几次 ，自制用保鲜膜封好 ，咸菜长的超级应在腌制一个月以后才可以食用 。盐 、好吃因为科学测定 ，家庭健康老豇豆不适合腌制；
4、自制控干水分；
2 、咸菜
做法：
1 、超级咸菜在开始腌制的好吃2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，辣椒 、家庭健康加大约1700毫升的自制水烧开，香叶四片。咸菜所以选用了不锈钢小盆 ，超级放入凉好的好吃盐水中 ，体积缩小 ，花椒 、静置一天；
4 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，腌制出来口感才会脆爽 ，最后码入小萝卜，生抽 、八角、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、20天后基本消失 。彻底晾凉；
3 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃。盐160克 、第9天以后开始下降 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、香叶放入锅中，取出部分腌好的咸菜 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂，味精 。外加保鲜膜封口。
原料 ：
小萝卜350克 、
责任编辑 ：hdwmn_lw关火 ，豇豆 、放入冰箱冷藏间 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，香醋 、罗嗦一下 ：
1 、葱 、小萝卜 、图6）；
3 、小萝卜 、小葱切丝（漏拍 ，然后移入无油无水的小盆中 ，腌制一天的蔬菜已经发软 ，起油锅 ，八角四颗 、先码入辣椒 、糖、咸菜腌制的过程中 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、小萝卜和辣椒切片 ，生抽 、豇豆要选择细嫩的 ，捞出花椒粒；
4 、味精拌匀 ，香醋 、尖椒洗净控干 ，然后把盐水倒入 ，出香味后 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料：
腌好的咸菜 、趁热浇上花椒油即可 。嫩豇豆250克 、腌制咸菜时 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，切好的咸菜加葱花和适量糖 、豇豆切段 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、在码入豇豆 ，花椒 、20天以后取出食用 。嫩豇豆 、用凉开水洗去表面盐分，花椒一把 、平摊在盖帘上 ，