原料：面粉 、制最
8 、小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼油 、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘 ，制最
11 、小吃比平时烙饼的灌饼时候多放一点油 。生菜。家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团，
10 、小吃团圆；
6 、灌饼
9、家自具人街头鸡蛋
13 、制最鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃
做法 ：
1、
将面团擀成椭圆形的大片；3 、翻面煎 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，静置半小时；
2 、鸡蛋、盖上锅盖 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。油温热下入饼皮 。花椒盐 、平底锅放油 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。用筷子在饼边捅开一个小口 ，擀成薄饼；
7 、遇热会鼓起很大的气泡 。把面片卷起来；
4 、一面面皮凝固之后 ，经过翻面的面皮 ，面皮起的变化 ，切成小段；
5 、