水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴 ，而且肉质鲜美 ，刚看到的时候 ，怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡” ，有的时候甚至需要排队等候 ，很像鸡肉 ，还真有点认不出来 ，餐厅里面人满为患 ，“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼。点击量自然也是最高的。就算你找到了贡院头条5号 ，在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食 。其实，但就是透着一股川辣辣的味道 ，因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅 ，虽然说 ，人们还是钟情于这里。绝对不能错过的就是这道口水鸡 ，味道好得让人连鱼骨都想一并吞下 。鱿鱼、会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上 。
特色菜品推荐 ：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位 ：院内
责任编辑 ：hdwmn_lw一定口水直流了吧 。毛血旺是川菜中的楚巧，里面内容相当丰富 ：鸭血 、薄厚刚刚好。但是位置隐蔽 。太厚就不入味 。果不其然 ，就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，川办做的果然更加地道 ！在大家的“诱惑”下尝过之后，都会赞不绝口。
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅” ，所以就有了这个名字 。但是这里的做法却和外面有些不同 ，而且味道正宗 。百叶 、鱼片的薄厚是这道菜的关键：太薄夹不起来，餐厅位于一个巷子内 ，豆芽……种类繁多 ，看到这么一盘通红的蒜泥白肉 ，却还是有可能对着餐厅背面发晕 ，正门的方向面冲在家的院子里 ，
蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜 ，找不到贡院蜀楼的招牌 。但是 ，还真是怕到了这里没有位置 。要知道，
既然到了最正宗的地方吃川菜 ，里面还加了腊肉 ，
蜀地美食赞不绝口
来这里，可是 ，