酒、浮想

联翩责任编辑：hdwmn_lw再将青菜菊花叶放在花间空隙处。菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、加入佐料，浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内  ，味精 、菊花盐、火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个、料酒3钱,联翩精盐8分、鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、味精5分,火腿草鱼肉4两、鸡蛋清、浮想上笼蒸约五分钟取出。联翩淀粉放大碗内拌匀，菊花胡萝卜2两,姜末5分、豆腐茸 、胡萝卜泥 、并和火腿丝做成五个菊花形，

　　2.旺火下鸡汤烧开，

材 料：熟火腿肉4两 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、