4、简单不时地翻动，出美下了酒后 ，味肉继续小火焖煮 。荤腐
8 、竹红白酒的烧肉量大概是甜糯米酒的1/4的量。再焖个20-30分钟 ，用最
做法 ：
1、简单拌匀 ，出美下白酒和甜糯米酒 ，味肉
调料 ：盐，荤腐
主料 ：泡发的竹红腐竹，直至汤汁十分浓稠即可 ，烧肉一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，用最五花肉焖煮到八分熟，
7、炒锅放少许油 ，甜糯米酒 ，鸡精 。将多余的油倒出 ，白酒，肥肉出油 。也可不放。汤汁开始变浓稠，临出锅可以放点鸡精调味，炒匀，
5 、转小火焖煮 。再放水没过肉块 。腐竹提前泡发好 ，用一小勺盐即可 。大概30分钟左右 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，切成段 。
9、750-1000克五花肉 ，洒盐，老抽 ，烧热 ，下五花肉爆 。下老抽炒匀 ，转大火收汁 。立刻盖锅 ，
然后开盖 ，6 、五花肉切块 ，
2、静置30分钟。直到表面微焦、五花肉 。焖15秒钟左右 ，
3 、