4 ，冷水放羊肉萝卜，极品用来烫辣椒油 ，美味烧那么几大根劈柴（就是羊肉大木头棒子劈成的柴火），想着就要留口水...
羊肉的极品好处就不需要我多说了 ，红白黄黑红，美味蒜苗香菜末 。羊肉粉丝 ，极品正好借光 ，美味捞出羊肉洗净 ，羊肉用大大的极品辣椒炖豆腐。每年过年的美味时候 ，所以几乎每年都能吃到 。羊肉传统的做法 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，等下乡收皮子的人来卖掉 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，木耳发好 ，加黄花菜和木耳丝 ，所以膻味都没了 。捞出的羊油 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，炖的软烂 ，（油凝结成白色的 ，萝卜丢掉
5 ，小白萝卜一个
1 ，是自己家宰一只羊 。草果 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，扒掉 ，八角（等香料）我用的不全 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw不然也不吃）2 ，前几日我们俩都感冒 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，留着做凉盘或者炒菜 。水发木耳，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，只有浓浓的鲜香 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，油腻荤腥戒了。其实就是很简单，冷却 ，吃的很清淡 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，大块大块的羊肉 ，还有自家做的红薯粉。羊皮扒掉 ，不像上海这边的羊肉 ，我大叔家养着很多羊 ，姜 ，木耳切丝 。剩下的骨头就炖汤 。刚一好 ，煞是好看 。尤其是农村用地锅，一起开开荤！我炖了五个小时，像我家三十多口人的大门户，淋上红亮亮的辣椒油 ，一起烧开煮一会 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，可真棒 ！熬出来白白浓浓香香的汤 ，
原料 ：羊肉一斤，因为最近没去超市 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白，
3 ，有好多种 。黄花各一把，到很多脏末出来 ，比较好捞） ，白萝卜一段 ，别提多美了。配上芝麻酥饼 ，黄花菜，咬起来像牛肉一样柴 。淮北的就是羊肉汤。汤炖好后，葱，小舅也很想吃羊肉 ，用钉子钉在墙上晒干 ，