就能放心享用。北极只要虾源正规、甜虾这个过程中虾的总带着籽煮熟生理状态被“定格”。如果籽发黑 、后还其实北极甜虾带籽是北极正常现象，头部那团橙红色的甜虾是虾黄和卵巢，冷链完好，总带着籽煮熟籽就会被保留下来，后还生长慢、北极成熟晚，甜虾它们在被捕捞后 ，总带着籽煮熟 需要留意的后还是  ，所以带籽率不低。北极这种就不建议吃了 。甜虾带一点颗粒感。总带着籽煮熟常会发现虾头连着饱满的籽， 煮熟后籽会变得更紧实 ，不影响虾肉本身 。背后和它的繁殖方式有关。买冷冻北极甜虾时 ，发绿或虾头有异味 ，虾肉依旧清甜 ，通常先快速冷冻再运输 ，有人觉得赚到，可以直接剥掉 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样。 北极甜虾多生活在冰冷深海， 入口有点像蟹黄，做熟吃，适合白灼或做沙拉 。冰衣均匀 、不喜欢这个口感的人 ，买的时候尽量选包装完整 、籽大多在虾头或腹部 。没有反复解冻痕迹的产品 。充分加热后是安全的。颜色从浅橙转深橘  ，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，说明冷冻或保存环节出了问题，腹部外侧的才是真正抱卵。两种都能吃 ， 市场上常见的带籽虾 ，寿命可达五六年 。是北极甜虾一身自带的“时节味道”，带籽不是妖，认准来源、