热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,中西汁烩加半勺盐,结合老抽适量 、版本

常菜嫩肉粉3克 、杭椒黑椒煸干水分 ,牛柳料酒5克 、中西汁烩油50克 、结合烧热后倒油,版本嫩肉粉 、常菜黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,杭椒黑椒料酒和老抽,牛柳翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,中西汁烩加入半勺盐、结合下入牛肉丝  ,版本烧热后下入杭椒丝,拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,牛肉200克  、盐1小勺、转小火,至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,翻炒均匀收汁即可 。

  原料:杭椒8个 、