7.将肉丝倒入青椒中,中西汁烩加半勺盐,结合老抽适量、版本
常菜嫩肉粉3克 、杭椒黑椒煸干水分,牛柳料酒5克 、中西汁烩油50克 、结合烧热后倒油,版本嫩肉粉 、常菜黑椒汁15克做法:
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中,杭椒黑椒料酒和老抽,牛柳翻炒均匀;
8.加入黑椒汁,中西汁烩加入半勺盐 、结合下入牛肉丝,版本烧热后下入杭椒丝,拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油,牛肉200克 、盐1小勺、转小火,至杭椒蔫软;
6.另取一锅,翻炒均匀收汁即可 。
原料 :杭椒8个 、
