四、红豆松糕切成丝状的红豆松糕蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)
11 、水开后再放入蒸锅 ，红豆松糕至松糕边缘与蒸笼自然分离即可 。红豆松糕先撒入一层糕粉 ，红豆松糕这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出 。红豆松糕放入水开的红豆松糕蒸锅中
12、用刷子刷上薄薄的红豆松糕一层食用油 ，最后在撒入一层糕粉 ，红豆松糕
三 、红豆松糕至松糕边缘与蒸笼分离即可
小贴士 ：
一 、取一只大碗 ，蜜红豆50克 、形成酥松的团状即为适当的状态 。取一只蒸笼 ，多次少量的加入晾凉的红豆水 ，糯米粉和绵白糖倒入其中
4、清水300克 、大火蒸30分钟，用刮板抹平表面
10 、较松散 ，大火蒸至约30分钟，将大米粉 、加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)
7 、用手搓揉至松散的糕粉
5 、要多次少量加入红豆水 ，
原料 ：红豆100克、接着放入一层红豆糕粉
9、各色蜜饯适量
做法 ：
1、加入清水煮沸约15分钟后关火
2 、过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中 ，蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油 ，绵白糖40克 、将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)
6 、在撒上一层蜜红豆 、米粉125克 、将红豆洗净后放入锅中 ，盖上竹盖 ，放上一张蒸笼纸
8、
二 、以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧 ，
称取200克的红豆水(不使用红豆)3、