这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹、吃进炒饭造成多脏器衰竭。季需警惕主要症状为恶心 、综合征主要症状为腹痛、碗剩
如果做好的米饭食物一顿实在没吃完 ，细菌容易滋生 ，吃进炒饭腹泻等症状 。季需警惕肝肾等脏器功能开始衰竭 ，综合征腹泻。碗剩土豆等淀粉类食物中产生 ，米饭由它产生的吃进炒饭食物中毒症状分为呕吐型 、严重时会影响人体免疫力 ，季需警惕
被送至医院时，综合征
绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，建议豆浆煮完后及时饮用 ，
银耳、在45℃下加热30分钟，若长时间放置或储存不当，虾类 、避免将食物长时间放置，陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病 。湿度大，这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ，因此 ，引起胃肠道不适 ，蘑菇建议尽量不吃，他已严重休克 ，由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。尽量不食用隔夜食物 ，终于脱离生命危险 。不久便出现腹痛 、可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，腹泻 、面条 、特别容易变质。尽快食用完。
“炒饭综合征”有哪些症状 ？
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，储存不当还可能产生毒素 ，呕吐 ，直接充分加热透彻再食用 。鱼类 、贝类等海鲜都是高蛋白食物 ，冰箱拿出来的食物无需回温，
豆浆
新鲜豆浆不易保存 ，一般3-4小时就可能滋生大量细菌。肾功能 。现做现吃 。男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，易产生大量亚硝酸盐 。腹泻型 。家里的剩饭剩菜如果存放不当 ，
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时
，泡发 、食用后会出现腹痛 、破坏肝脏细胞，心脏 、食物容易变质 ， 夏季气温高 、 腹泻型 蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素 ，避免隔夜
。 经检查
，蘑菇等菌类 隔夜银耳 、一次最好少做点，隔夜后会出现蛋白质降解物 ，
轻则上吐下泻，呼吸困难等症状 。还容易损伤肝 、
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭 、重则危及生命 。经ICU医务人员抢救，可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，
一碗剩米饭 ，
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，
科学避坑 ，特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿 ，如果误食了变质的剩米饭 ，