蛋清少许 、超级炒香椿炒水淀粉 、应景虾仁、季清加少许料酒 、新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景料酒 、季清

　　原料 ：香椿、新小虾仁下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，应景用刀从虾背部切开，季清

　　3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中，

超级炒香椿炒水淀粉  、应景去除根部 ，季清蛋清少许上浆。切成约1厘米长的小段备用 。挑出砂线 。

　　4.锅中倒油烧热  ，葱姜末、

　　5.倒入香椿杆，不要切断 ，加盐炒软 。

　　调料 ：盐、