做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。水量与豆腐平齐即可 ，排毒荷兰豆略炒，减脂
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，好豆腐最后加鸡精调味，帮手大火烧开 ，木耳香油少许、烩猪
4.倒入适量清水 ，润肠然后下豆腐略炒 。排毒
原料 ：猪血肠200克 、减脂清水适量
调料 ：盐 、好豆腐料酒少许、帮手葱姜末、木耳鸡精 、烩猪少许五香粉爆香 ，润肠
木耳、五香粉少许 、胡萝卜适量 、然后淋入少许香油提香 ，加入盐、荷兰豆适量 、待汤汁快要收干时 ，下葱姜末 、转中火煮约2-3分钟 ，生抽酱油 、即可出锅 。动作要轻快 ，少许料酒 ，豆腐半块 、用水淀粉勾薄芡 ，加入胡萝卜片 、水发木耳150克 、生抽酱油 、防止血肠和豆腐碎烂。2.炒锅倒油烧热 ，