做法：
1 、让人
2、销魂虾
3 、味沙生姜适量 、茶酱脆皮放姜丝 ，让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。味沙虾炸酥脆后 ，茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。趁热装碟即可 。销魂虾
8、味沙用不锈钢小锅装适量油 ，锅烧热油 ，
2 、
食材 ：鲜虾400克 、
3 、和入两汤匙沙茶酱加少量水。生抽适量 、
6 、中火烧开 。从虾肚中间切开 ，用剪刀剪去虾脚 ，
5 、先稍腌制下 ，鲜虾处理好后 ，
4 、葱白爆香 。这一步是最重要的 ，放入炸过的虾大火翻炒匀。洗净鲜虾 ，用滤勺捞起滤油备用 。不然虾会带有苦味 。就是这味菜的灵魂 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，沙茶酱2汤匙、
小贴士 ：
1 、将虾肚中间划开，
4、可以方便入味 。
7 、