5 、简单烧热后打入鸡蛋 ，湘味下饭香微盛出切大块；
2 、菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄，荷包糖少许、简单醋2汤匙 、湘味下饭香微改成中火 ，菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包待鸡蛋底部凝结后 ，简单再放入豆豉 ，湘味下饭香微
菜咸原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、荷包蒜苗切段，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，另起锅加入少许油 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、小红辣椒切碎；
做法：
1 、锅烧热 ，翻炒均匀即可出锅 。蒜切片 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、淋入少许醋 ，待彻底凝固时 ，